Articles populaires – Miam Atelier culinaire

6 décembre 2013

Suggestions gourmandes du mercredi 11 Décembre

Voici mes "suggestions gourmandes" pour mercredi 11 Décembre! Un velouté lentilles corail/carottes/lait de coco/coriandre délicatement parfumé (curcuma, gingembre, fenouil, cardamome) et biscuits salés aux graines (sésame, courge); Le Cake salé : courgettes/fromages/herbes...

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3 janvier 2014

Suggestions gourmandes du mercredi 8 Janvier

Me voici donc de retour après cette période de fêtes! Je vais donc vous faire des "suggestions gourmandes" particulièrement légères et pleines de fruits et légumes afin de vous remettre de vos excès culinaires de cette fin d'année. Voici donc mes "suggestions...

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10 janvier 2014

Suggestions gourmandes du mercredi 15 Janvier

Cette semaine, c'est avec 2 nouveautés que je vous propose mes "suggestions gourmandes". Une nouvelle soupe et un nouveau cake sucré qui allient santé et plaisir... Et puis cette semaine, pas de dessert individuel... mais je vous propose un granola qui...

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3 octobre 2013

"Pâtisserie de la semaine" du mercredi 9 Octobre

Cette semaine, je vous propose de retrouver en "salé" le Cake figues/chèvre frais/cerneaux de noix, ainsi qu'une nouveauté en "sucré", un Cake moelleux cerise/poire. Cake figues/chèvre frais/cerneaux de noix : 7 $ Cake moelleux cerise/poire : 6 $ La commande...

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31 janvier 2014

Suggestions gourmandes du mercredi 5 Février

Voici donc mes "Suggestions gourmandes" pour la semaine prochaine! Soupe : velouté de courgettes délicieusement parfumé avec un peu de menthe fraîche et du 5 épices chinois. Soupe vendue avec un sachet de scones au parmesan et fleur de sel Cake salé :...

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13 février 2014

"Suggestions gourmandes" du mercredi 19 Février

Retrouvons-nous une dernière fois avant les vacances scolaires, voici mes "Suggestions gourmandes" du mercredi 19 Février! (Il n'y aura pas de "Suggestions gourmandes" pour les 26 Février et 5 Mars). Soupe : velouté de tomates/pois chiches/patates douces...

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23 février 2014

Ateliers pour enfants : "crumble salé et sucré"

Le crumble : une façon saine et délicieuse de faire manger des fruits et légumes à vos enfants! Je vous propose 2 dates : les jeudis 27 Février et 6 mars. Au cours de cet atelier, votre enfant réalisera 2 recettes : Crumble de légumes (carottes, courgettes)...

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6 mars 2014

"Suggestions gourmandes" du mercredi 12 Mars

Les "suggestions gourmandes" du mercredi sont de retour!!! Voici mes propositions pour mercredi 12 Mars : Velouté de lentilles corail/carottes/lait de coco/coriandes délicatement parfumé (curcuma, gingembre, fenouil, cardamome...) et biscuits salés aux...

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23 janvier 2014

"Suggestions gourmandes" du mercredi 29 Janvier

Cette semaine, le retour du cake "régressif" au chocolat/noisettes/sucre perlé croustillant!!!! Je vous propose donc : Soupe fenouil/tomates accompagnée d'un sachet de 4 scones au parmesan à la fleur de sel Cake salé courgettes/fromages/herbes fraîches...

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17 décembre 2012

Healthy!!!!! Atelier céréales complètes, graines, quinoa... 18 et 23 Janvier 2013

Après les fêtes, je vous propose un Atelier composé de recettes saines et savoureuses afin d'oublier les excès de Noël et de la St Sylvestre. Au cours de cet atelier, je vous donnerai des recettes et des idées pour cuisiner le quinoa, les céréales complètes...

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23 mai 2013

Voyage à NYC

Inspirée par mon récent séjour à New-York, je vous propose un atelier de desserts américains! Au cours de cet atelier, nous réaliserons 3 recettes différentes : New-York cheesecake Carrot cake Cookies Je vous propose 3 dates: - Jeudi 23 Mai de 9H00 à...

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13 mai 2013

Pâtisserie de la semaine

Après le cake moelleux à l'orange, je vous propose cette semaine un cake régressif au chocolat, noisettes et sucre perlé croustillant. Merci de passer votre commande à : miamatelierculinaire@gmail.com avant demain minuit (lundi13 Mai). Votre commande...

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27 mars 2013

Voyage au Japon!

J e vous propose un voyage au Japon..... la soupe miso, les "maki", les "nigiri", les "uramaki".... n'auront plus de secret pour vous... je vous initierai aux principaux ingrédients de la cuisine japonaise…… Et pour le dessert de vous propose de découvrir...

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19 février 2013

Ateliers culinaires pour enfants!!!!!! Le jeudi 28 Février et le mercredi 6 Mars.

Pendant les vacances scolaires, je vous propose un atelier culinaire pour enfants . 2 dates au choix : - Jeudi 28 Février de 14H30 à 17H00 - Mercredi 6 Mars de de 14H30 à 17H00 Au cours de cet atelier, vos enfants découvriront plusieurs recettes et repartiront...

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7 juin 2013

"Pâtisserie de la semaine" du Mercredi 12 Juin

Aujourd'hui, je vous propose 2 "Pâtisserie de la semaine"!!! Le temps est tellement morose, qu'il faut se réconforter! Vous aurez donc le choix (mais vous pouvez commander les 2 bien entendu!) entre : - Un pot de caramel au beurre salé (dans un pot Mason...

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17 mai 2013

Pâtisserie de la semaine (mercredi 22 Mai).

Voilà, l'aventure de la " Pâtisserie de la semaine " a commencé il y a maintenant 2 semaines et je suis ravie de son succès! Je tiens à remercier toutes celles qui m'ont déjà fait confiance et aussi pour tous vos compliments et petits mots! C'est donc...

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13 juin 2013

"Pâtisserie de la semaine" du mercredi 19 Juin : Pain d'épices

Pour retrouver les saveurs de vos goûters d'enfance, je vous propose cette semaine un Pain d'épices. Surprise de la semaine : toute personne qui commande et partage cette "Pâtisserie de la semaine" sur Facebook recevra un petit sachet de financiers. Prix...

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28 juin 2013

Pâtisserie de la semaine du mercredi 3 Juillet

COOKIES MOELLEUX A LA PUREE D'AMANDE ET ABRICOTS SECS Parce que les gourmandes aussi veulent rentrer dans leur maillot, des cookies délicieux et "santé"!!!! La recette est faite avec de la purée d'amande qui remplace en partie le beurre (et qui est bien...

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26 novembre 2013

Atelier culinaire "Voyage au Japon" du vendredi 6 Décembre

J e vous propose un voyage au Japon..... la soupe miso, les "maki", les "nigiri", les "uramaki".... n'auront plus de secret pour vous... je vous initierai aux principaux ingrédients de la cuisine japonaise…… Et pour le dessert de vous propose de découvrir...

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29 novembre 2013

"Suggestions gourmandes" du mercredi 4 Décembre

Voici mes "suggestions gourmandes" pour mercredi 4 Décembre! La soupe est un velouté de courgettes délicieusement parfumé avec un peu de menthe fraîche et de 5 épices chinois. Le côté "velouté" est apporté par du fromage Philadelphia. Cette soupe est...

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13 septembre 2013

"Pâtisserie de la semaine" du mercredi 18 Septembre

Un duo gourmand et santé vous est proposé cette semaine. Un cake salé aux tomates confites/chèvre et graines (tournesol, courge et lin) pour ensoleiller vos repas! Un cake sucré aux dattes/abricots/noix avec des petites graines de chia (pour le croustillant...

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13 décembre 2013

"Suggestions gourmandes" du mercredi 18 Décembre

Voici mes propositions pour mercredi prochain : La soupe est d'inspiration italienne cette semaine : fenouil/tomates Elle sera accompagnée de scones au parmesan et à la fleur de sel Le cake salé est aux tomates/chèvre et graines (tournesol/courge/lin)...

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11 février 2014

Votre menu de la Saint-Valentin : MIAM Atelier culinaire s'occupe de tout!

Pour la saint-Valentin, vous n'avez pas envie d'aller au restaurant mais vous n'avez pas forcément envie de passer votre après-midi derrière les fourneaux! Voilà l'idée : faites-vous belle, mettez une bouteille de champagne au frais, faites manger les...

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25 octobre 2013

"Pâtisserie de la semaine" du mercredi 30 Octobre

Encore des nouveautés pour vous gâter cette semaine!!!! Le dessert en verrine individuelle a remporté un grand succès, je vais donc vous en proposer un autre tout en douceur et gourmandise.... Mais je vais aussi, pour la première fois, vous proposer une...

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22 novembre 2013

"Suggestions culinaires" du mercredi 27 Novembre

Je vous propose depuis quelques semaines maintenant une soupe, un cake salé, un gâteau et un dessert individuel. Vos réactions sont très positives et encourageantes! Pour votre repas du mercredi soir, la boite à lunch des enfants, le goûter..... les différentes...

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