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Miam Atelier culinaire
26 septembre 2013

"Pâtisserie de la semaine" du mercredi 2 Octobre

"Pâtisserie de la semaine" du mercredi 2 Octobre
"Les couleurs" arrivent dans le paysage montréalais mais aussi dans votre assiette! Cette semaine MIAM Atelier culinaire vous propose 2 cakes colorés et vitaminés! Cake carottes/fromage/graines (courge, sésame) : 7 $ Cake sucré aux framboises et sucre...
Posté par kamalo à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 septembre 2013

"Pâtisserie de la semaine" du mercredi 25 Septembre

"Pâtisserie de la semaine" du mercredi 25 Septembre
Cette semaine je vous propose de retrouver votre "chouchou" salé, le Cake courgettes/fromages/herbes fraîches. Pour le sucré, je vous propose un sachet de Cookies moelleux à la purée d'amandes et abricots secs. Cake courgettes/fromages/herbes fraîches...
Posté par kamalo à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 septembre 2013

Le beurre (ou purée) d'amandes : un bon substitut au beurre "classique"

Le beurre (ou purée) d'amandes : un bon substitut au beurre "classique"
La purée d'amandes est un bon substitut au beurre dit "normal" issu du lait animal. On la trouve blanche ou complète selon qu'elle a été broyée avec ou sans la peau. L'avantage est notable pour les gens allergiques au lactose et ceux qui surveillent leur...
Posté par kamalo à 00:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 septembre 2013

"Pâtisserie de la semaine" du mercredi 18 Septembre

"Pâtisserie de la semaine" du mercredi 18 Septembre
Un duo gourmand et santé vous est proposé cette semaine. Un cake salé aux tomates confites/chèvre et graines (tournesol, courge et lin) pour ensoleiller vos repas! Un cake sucré aux dattes/abricots/noix avec des petites graines de chia (pour le croustillant...
Posté par kamalo à 00:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2013

Les graines de chia, vous connaissez?

Les graines de chia, vous connaissez?
Vous allez en entendre de plus en plus souvent parler dans le domaine de l'alimentation santé! Ces petites graines ressemblent un peu à des graines sésame avec un goût relativement neutre. Originaires d'Amérique latine et notamment du Pérou elles sont...
Posté par kamalo à 03:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 septembre 2013

"Pâtisserie de la semaine" du mercredi 11 Septembre

"Pâtisserie de la semaine" du mercredi 11 Septembre
Cette semaine encore (vous êtes nombreuses à apprécier cette formule et j'essayerai de la proposer le plus souvent possible) je vous donne le choix entre un cake salé et un cake sucré! Pour le cake sucré, votre "chouchou" ayant été plébiscité, ce sera...
Posté par kamalo à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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